Fa unes setmanes llegeixo a Alzado, que llegeixen a El País, que l’oli d’oliva verge extra està en crisis. Com a l’autor, em dol a l’ànima.
L’oli d’oliva verge extra és per a mi un dels aliments més estimats, a casa el consumim cru i a litres i no l’anomenem sinó “oli”, i prou. No admetem que en pugui haver de cap altre manera ni categoria.
D’altra banda tampoc m’estranya gaire que el sector hagi arribat a aquesta situació. Al meu poble es produeix oli excel·lent sota la DO Siurana, però el màrqueting que fa la cooperativa no fa ni pena, senzillament és nul.
Tot esperant que els productors reaccionin (badalls), jo, com a consumidor militant, un dia em faré una samarreta com aquesta:
 |
| De Samarretes |
Vaig a preparar-me una torradeta de pa amb oli.